Vilse

Ja, så var det konstaterat. Jag är glutenintolerant. Också.
Fy fan vad värdelöst :(

Har jag en riktigt tur, så när jag varit glutenfri någon månad/år så kanske laktosintoleranten försvinner. Men enligt doktorn så lär aldrig mjölkproteinallergin aldrig försvinna, så det kan ju egentligen vara skitsamma...
Och med tanke på både mamma, morfar och morbror är känsliga mot mjölk, så tvivlar jag starkt på att laktosintoleranten skulle bli bättre.... :(


Tyckte inte innan att jag hade några reaktioner på gluten, och hade inte väntat mig detta resultatet alls.
Men sedan jag fick beskedet har jag blivit lite mer uppmärksam på min kropps reaktioner - och ja, tecknen är där :(
Dock har de kommit så sakta, under säkert väldigt lång tid, att jag inte märkt av dem, och de blivit en del av min vardag. Eller så har jag trott att jag fått i mig lite laktos/mjölkprotein.

Fördelen är i varje fall att jag inte har en så allvarlig grad av celiaki, så året ut kommer jag äta gluten (även om jag kommer börja byta ut matvarorna så sakta). Tror alla blir glada om man slipper göra dubbel mat till julen...

Denna månaden kommer jag inrikta mig på att plugga igenom alla texter jag kan finna, så jag vet exakt vad jag kan, och inte kan, äta.